8月4日は「栄養の日」。日本栄養士会が「栄養を楽しむ」生活を応援するための日です♪
大切な人と食べるご飯、栄養バランスたっぷりの食事で満たされるココロと体、ただ「食べる」だけではなく、必要な栄養素を体内に取り込みカラダをつくる。その代謝を通じて生命を維持する一連の流れを「栄養」といいます。

今回は、流行りの腸活も含めて、しっかり栄養を吸収できるカラダつくりの方法をお伝えしていきます！

栄養とは？

まず、栄養ってなんぞや？というところからですが、栄養とは「生物が体外から物質を摂取し、それを体を構成したり生活活動を行ったりするのに役立たせる現象」。つまり、人が生きていく上で欠かせないもの、ということになります。人が生きていく上で必要になるのは３大栄養素『炭水化物・脂質・たんぱく質』。この３つがあれば、生きていくことはできます。ただ、カロリー過多により生活習慣病のリスクが高まります。
健康に生きていくためには、この3大栄養素にプラス『ビタミン・ミネラル』が欠かせません！この２つの栄養素が入る事によって、余分な脂肪を代謝したり、３大栄養素がエネルギーに変わるとき、筋肉や骨、皮膚に変わるときに潤滑油として働いてくれます。さらに、体を作る構成成分になったり、体の機能を調節したりする、めちゃくちゃ重要な栄養素なのです！
ビタミン・ミネラルがないとダイエットは成功しないといっても過言ではありません。当サロンでも、栄養指導は毎回させて頂いておりますが、必ずビタミン・ミネラルがしっかり摂れているかは確認しています。

栄養の入り口は２つ？

栄養はどこから体内にはいるでしょうか？１つは「口」ですね(^^)　では、もう１つはどこでしょう？
正解は「腸」です！昨今、「腸内環境」という言葉を至る所で耳にするようになりました。それもそのはず、「腸」は最重要器官！！腸内環境が悪いと、冷え性、便秘、下痢、免疫機能の低下、肌荒れ、体調不良など、さまざまな所に不調がでてしまうのです。どんなに体に良い栄養素を食べても、腸が整っていないとその良さが発揮されません。なんてもったいない(>_<)
腸内環境は、外から見てもわかる時もありますが、基本は見えない部分になるので体から得られるサインを見逃さないことが大事です。しっかり機能している良い腸内環境の人の便は、便が黄色寄りの褐色で、悪臭もせず、形はバナナ状になります。反対に、便から悪臭がしたり、黒っぽかったりする場合は、腸内環境が悪くなっているサイン。お通じの際は、注意してみると自分の腸内環境の変化に気づけるかもしれません。
腸を制する者が健康と美を制す！腸内環境が整うと、栄養素もしっかり吸収することができ、お肌つるつる、免疫力アップで病気知らず、毎朝スッキリでぽっこりお腹回避、幸せホルモンもたくさん作り出すことができて毎日ご機嫌に♪
腸ひとつで、ここまで変わります。健康も美しさも手に入れるなら、栄養の入り口でもある「腸」をしっかり労わってあげましょう。

栄養の正しい知識

情報社会の今、健康やダイエットの情報は溢れるほどあって、いったいどれが正しいのかわからなくなりますよね。お医者様が実際にやって効果のあった方法や、昔からある置き換えダイエット、16時間断食、糖質制限などなど、数えればキリがありません。そして、本で読んだり、TVで見て、実際に真似してみたけど効果なかった…。そんな声も聞こえてきます。これらの方法は、すべてが間違っているわけではありませんが、人はそれぞれ、生活環境・体型・体質・遺伝・性別・身長から体重に至るまで、すべてが同じ人はいないのです。その本の著者が成功したからといって、実践したすべての人が同じ結果になるわけではないと理解することが大事です。流行りの16時間断食も、仕事の関係などでどうしても難しい方もおられるでしょう。そんな時はどうすればいいのか？栄養に関する正しい知識を学んで、自分に一番合ったやり方を継続することで、必ず結果はついてきます。
人が健康に生きていく上で必要な５大栄養素「炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル」＋食物繊維。この栄養素をバランスよく摂ることが1番。
栄養素をしっかり摂取できるようになってきたら、次は適切な食事量を守る事。普通に生活している大人の1食分は、両てのひらに乗る量です。これが適正な食事量。そう考えると、外食に行った時の1人前ってめちゃくちゃ多いと思いませんか？それだけの量を毎食食べていたら、いつか必ず太ります。食べ過ぎですからね(^^;)　食事が終わった時に、すぐに機敏に動けるくらいの量が『腹八分目』です。この量を守れるようになれば、あら不思議。適正な体重・体型になれますよ♪

栄養不足は肥満の原因

この栄養不足とは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が不足しているという意味です。普通のお食事は、普通にカロリー過多の栄養不足。車に例えるなら、ガソリンの補給のみで動いている状態です。ですが、車は油を挿したり、ボルトを締め直したりというメンテナンスをしなければ、どこかに不具合が現われたり壊れてしまいますよね？そのメンテナンスの部分がビタミン・ミネラル・食物繊維なんです。体の機能がうまく働くように助けてくれる縁の下の力持ち。脂肪の代謝・筋肉、骨、臓器などの組織の構成に重要な役割を持っています。体の調子が良くないなとか、あまり食べていないのに痩せないなとか、なんとなく思い当たる節があるなら、きっとビタミン・ミネラル・食物繊維が足りていません。今まで気にしていなかったなら、まずは毎日のお食事に、お野菜や海藻などを1品増やしてみませんか？それだけでいいの？と思われるかもしれませんが、最初から頑張り過ぎると続かないもの。人の脳みそは怠け者なので、すぐに楽な方にいこうとします(^^;)　だからこそ、少しづつやっていくことが継続に繋がります。継続は力なり。たった1品からでも意識が変わり、食が変わり、血が変わり、体質が変わる。変えられるのは自分だけですよ♪

まとめ

あなたの体は、あなたが食べた物でできている
今の自分に満足していないなら、ここを変わるきっかけにしてみませんか？人は何歳からでもチャレンジできますし、変われます！
人生100年時代と言われ始めている今、これからの健康をしっかり考えて行動していくことが、未来の自分を守る結果に繋がります。自分のため、大切な人のためにも、しっかりと腸内環境を整えて、いい栄養を摂取していきましょう。
何歳になっても、毎日若々しく元気に過ごせるなんて素晴らしいですよね♪　あなたの人生は、あなたの思うがままです。
いい栄養でいい人生を( *´艸｀)

当サロンでは健康管理士があなたの美と健康を徹底サポートしております。
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