ダイエット中でもお酒は飲みたい! でも痩せたい!
アルコールは太るから、ダイエット中は控えた方がいいとわかってる・・・でも・・・
なんて葛藤を抱えている方も多いのではないでしょうか?
もちろん、お酒は飲まない方がダイエットにも体にもいいですが、お付き合いもあるので完全に断ち切るのは難しい…
そんな皆様のために! 今回は、ダイエット中のお酒との付き合い方についてお話させていただきます!
冷たいビールが美味しいこの季節だからこそ。お酒と上手に付き合って、ダイエットも成功させましょう♪
アルコールは太るのか?
まずは、アルコールを飲むことによって実際に太るのか?というお話から。
太る原因、それは急激な血糖値の上昇にあります。糖質を摂取すると、胃を通過して小腸で吸収され、糖は血液に流れます。血中に糖が増えると、血糖値が上がりインスリンが分泌され、糖を血液から回収し、肝臓・筋肉・脂肪細胞へと蓄えます。
ビールは太ると言われるのは、ビールに含まれる糖質が他のお酒に比べると多いため。また、アルコール自体にもカロリーがあるので、これも摂取カロリーを高くしてしまう一因です。なので、糖質やアルコールの量が抑えられたビールを選んだり、血糖値を上げないように食事をすれば、太りにくくすることは可能♪
たくさん飲んで、たっぷりおつまみを食べて、〆にラーメンやご飯ものを食べる…なんてことをしているとカロリーオーバーまっしぐら(>_<)
このようなことから、アルコール単体も太る一因ではあるけれど、アルコールそのものというより、アルコールと一緒に楽しむお食事やおつまみなども含めて考えると、やはり太りやすい分類になります。アルコールとお食事全体の糖質量を考えることが大事ですね。
アルコールは血糖値を下げる?
先ほど、ビールの糖質は血糖値を上げる一因になるとお話しましたが、逆に血糖値を下げるアルコールもあるんです!ちょっとビックリですよね!(^^)!
血糖値を下げると言われているのは、ワインや蒸留酒(焼酎やウイスキー)です。特に白ワインは痩せる効果があるという論文もあるほど!赤ワインはポリフェノールが豊富ですし、適度に楽しむにはオススメです♪ウイスキーを炭酸で割ったハイボールも、糖質がないのでオススメですが、炭酸は食欲を増進する効果があるので、ついつい揚げ物などの高カロリーなおつまみに手が伸びてしまったりしがちです。そして、糖質はありませんがカロリーは高め。結果的にカロリーの摂りすぎになってしまいますのでご注意を!
アルコールは肝臓にとっては毒?
アルコールは体内に入ると「毒素」として扱われ、肝臓は慌てて分解を始めます。その間、肝臓はアルコールの分解に忙しく、糖の貯蔵庫としての働きをしてくれなくなります。本来であれば、インスリンが回収してきた糖は、筋肉と肝臓にエネルギーとして貯蔵されます。
しかし、アルコールの分解に忙しい肝臓は、貯蔵庫としての仕事はしてくれないのです。なので、アルコールと一緒に摂取した糖質は全て脂肪細胞へ運ばれ貯蔵されてしまいます(+_+) アルコールを飲んでいる時は、体が糖を中性脂肪に変換しやすい状態といえるため、脂質を食べるのも控えた方がいいでしょう。
アルコールが体脂肪になるというよりも、アルコールを分解している間に摂取した食事が体脂肪になりやすいんですね(^_^;)
そして、一番重要なのがアルコールの分解にかかる時間です。例えば、ビール500mlなら3時間、焼酎180mlなら8時間、日本酒1合なら3時間、ワイン120mlなら2時間。この分解が終わるまでの時間に食べたものは、脂肪細胞に回されます。・・・なんと恐ろしい(-“”-)
できれば、2~3時間以内で分解が終わるくらいの飲酒量に抑えておく方が、その後の調整もしやすくなりますよ♪
アルコールに合わせたいおつまみ
アルコールの糖質オフとともに、おつまみの糖質も少ないものを選ぶことにによって、ダイエット中でもお酒を楽しめるようになります。
おつまみは、野菜サラダ・野菜スティック・枝豆・豆腐料理やお刺身、脂質の少ないローストビーフなどもオススメです♪食物繊維とたんぱく質を摂るようにすると、満足感も高く、食べ過ぎを防止できます。特に、枝豆はビタミンとたんぱく質を一緒に摂れます。ただ、お酒を飲むと濃い味を求めやすくなるので、塩のかけ過ぎには気を付けてくださいね。
まとめ
アルコール自体が太る原因なのではなく、あくまでもアルコールの中にある糖質が太る原因なのです。ですので、含まれている糖質の量などには注意が必要です。あとは、アルコールと一緒に楽しむおつまみも、摂取する糖質や脂質の量を底上げしてしまうので、出来るだけ糖質・脂質の少ないおつまみを選ぶこと。
多量の飲酒は肝臓をアルコールの解毒に利用することになり、その間に食べたものは中性脂肪になって体についてしまうこと。
これらの事を理解した上で、アルコールとうまく付き合っていくことがストレスなくダイエットを進めることになっていきます。
上手に付き合えば、無理して断酒・禁酒しなくてもダイエットすることができますよ♪
一人ではなかなかコントロールできない方は、耳つぼでイライラをコントロールしてみてはどうでしょうか?(^^)/
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